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怀孕妇食谱：酸甜猪肝的做法

酸甜猪肝的做法：

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1.将猪肝、菠萝肉离别切成小片；

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2.木耳择洗洁净撕成小片；

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3.大葱来根洗净切成葱段；

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4.淀粉加水适量调匀成水淀粉；

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5.把猪肝片放入碗内，减酱油、水淀粉，拌匀上浆。

6.炒锅上火，放入植物油，烧至六成热，下猪肝滑熟，捞出沥油。

7.原锅内放入葱段、木耳、菠萝肉，略炒几下，参加醋、白糖，沸后用水淀粉勾芡。

8.倒入猪肝与勾芡的木耳、菠萝肉等翻炒平均，淋香油，盛入盘内即成。

相关人群：适于1～3个月的妊妇食用。

食谱养分

猪肝：猪肝中含有丰硕的维生素A、维生素B2、铁等元素，有补肝、明目、养血的功能，特殊得当血虚、常在电脑前事情、爱饮酒的人食用，但果其胆固醇含量较下，以是下胆固醇血症、肝病、高血压跟冠心病患者应少食或不食。

菠萝：菠萝内含维生素A、B、C，钙、磷、钾等矿物质，脂肪，蛋白质等。此中一种叫“菠萝脘酶”的物资能分化蛋白质，消融梗阻于组织中的纤维蛋白跟血凝块。同时菠萝中所含的糖、盐类跟酶有利尿作用，以是肾炎跟高血压病患者宜食用。有的人会对菠萝过敏，食用后15～60分钟内会呈现腹痛、吐逆、腹泻、头晕、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，严峻的借能够呈现呼吸困难以至休克的症状。那就是“菠萝病”。是因为菠萝中含有的生物甙跟菠萝蛋白酶惹起的人体过敏，为了制止这类环境产生食用前最好将其切成片用盐水或苏打水浸泡20分钟。菠萝得当正在夏季食用，可以解暑止渴，消食止泻。南京代孕女性常吃菠萝可以使皮肤润滑津润。

木耳(水发)：黑木耳中铁的含量极为丰硕，故常吃木耳能养血驻颜，使人肌肤红润，神采焕发，并可防治缺铁性血虚；黑木耳含有维生素K，能削减血液凝块，防备血栓症的产生，有防治动脉粥样软化跟冠心病的作用；木耳中的胶质可把残留正在人体消化系统内的尘埃、杂质吸附集合起来排出体外，从而起到浑胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功用；黑木耳含有抗肿瘤活性物资，能加强机体免疫力，时常食用可防癌抗癌。

食谱相克：

猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与芽菜、西红柿、辣椒、毛豆、山查等富含维生素C的食品同食；植物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵跟苯乙肼等药物同食。

木耳(水发)：木耳忌与田螺、野鸡、野鸭同食。

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